Тема: | Вариант 36 | Подробнее |
Тип: | Контрольная | |
Вуз: | БКТ - посмотреть другие работы и дисциплины по этому вузу | |
Просмотров: | 90 | |
Выложена: | 09 августа 2018г. |
Тема: | Вариант 36 | Подробнее |
Тип: | Контрольная | |
Вуз: | БКТ - посмотреть другие работы и дисциплины по этому вузу | |
Просмотров: | 59 | |
Выложена: | 09 августа 2018г. |
Тема: | Вопрос 31, 50, 80, 101 | Подробнее |
Тип: | Контрольная | |
Вуз: | БКТ - посмотреть другие работы и дисциплины по этому вузу | |
Просмотров: | 2310 | |
Выложена: | 27 июня 2013г. |
Тема: | Задача 69 | Подробнее |
Тип: | Задачи | |
Вуз: | БКТ - посмотреть другие работы и дисциплины по этому вузу | |
Просмотров: | 2320 | |
Выложена: | 27 июня 2013г. |
Тема: | ОПП ПМ04 + характеристика | Подробнее |
Тип: | Отчет по практике | |
Вуз: | БКТ - посмотреть другие работы и дисциплины по этому вузу | |
Просмотров: | 66 | |
Выложена: | 24 августа 2018г. |
Тема: | Организация процесса приготовления и приготовление сложных горячих блюд из макаронных изделий | Подробнее |
Тип: | Курсовая | |
Вуз: | БКТ - посмотреть другие работы и дисциплины по этому вузу | |
Просмотров: | 229 | |
Выложена: | 04 июля 2018г. |
Тема: | Организация процесса проведения и приготовления блюд для тематического мероприятия «Праздник старинной русской кухни» | Подробнее |
Тип: | Курсовая | |
Вуз: | БКТ - посмотреть другие работы и дисциплины по этому вузу | |
Просмотров: | 64 | |
Выложена: | 27 июля 2018г. |
Тема: | Организация работы холодного цеха общедоступной столовой на 150 мест | Подробнее |
Тип: | Курсовая | |
Вуз: | БКТ - посмотреть другие работы и дисциплины по этому вузу | |
Просмотров: | 3374 | |
Выложена: | 04 июля 2013г. |
Тема: | Совершенствование технологии обслуживания при проведении тематического мероприятия праздник старинной русской кухни «Ассортимент и особенности приготовления блюд» | Подробнее |
Тип: | Дипломная | |
Вуз: | БКТ - посмотреть другие работы и дисциплины по этому вузу | |
Просмотров: | 88 | |
Выложена: | 16 августа 2018г. |
Тема: | Фирменные блюда ресторана | Подробнее |
Тип: | Курсовая | |
Вуз: | БКТ - посмотреть другие работы и дисциплины по этому вузу | |
Просмотров: | 2519 | |
Выложена: | 02 июля 2013г. |