Выберите Ваш город X

Три теоритических вопроса

Скачать Гарантия
Код работы: 9916
Дисциплина: Санитария и гигиена питания
Тип: Контрольная
Вуз:АГАУ - посмотреть другие работы и дисциплины по этому вузу
   
Цена: 390 руб.
Просмотров: 2064
Выложена: 27 июня 2014г.
   
Содержание: Содержание

Пищевая и биологическая ценность белков, жиров, углеводов, их составляющие, роль в жизнедеятельности организма. 3
Основы гигиенического благоустройства предприятия питания. Типы предприятия общественного питания 7
Гигиеническая оценка и требования к одежде и обуви, профилактические мероприятия. Гигиенический образ жизни 17
Список использованных источников 20

   
Отрывок: Пищевая и биологическая ценность белков, жиров, углеводов, их составляющие, роль в жизнедеятельности организма.

Белки - это сложные органические соединения из аминокислот, в состав которых входят углерод (50-55%), водород (6-7%), кисло¬род (19-24%), азот (15-19%), а также могут входить фосфор, сера, железо и другие элементы.
Белки - наиболее важные биологические вещества живых орга¬низмов. Они служат основным пластическим материалом, из которо¬го строятся клетки, ткани и органы тела человека. Белки составляют основу гормонов, ферментов, антител и других образований, вы¬полняющих сложные функции в жизни человека (пищеварение, рост, размножение, иммунитет и другое), способствуют нормальному обмену в организме витаминов и минеральных солей. Белки участвуют в образовании энергии, особенно в период больших энергетических затрат или при недостаточном количестве в питании углеводов и жиров, покрывая 12% от всей потребности организма в энергии. Энергетическая ценность 1 грамм белка составляет 4 ккал.

Скачать эти материалы

 
Не нашли подходящих материалов? Обратитесь к нам – наши тьюторы Вам помогут. Отправьте заявку прямо сейчас.
 
Вернуться к рубрикатору дисциплин »
 

Отзывы клиентов о качествеуслуг наших тьюторов

10 января 2024г.
Андрей
4.9
25 мая 2023г.
Финк Анна Анатольевна
4.9

Возможно Вас также заинтересуют другие материалы:

Тема: Особенности организации самостоятельной деятельности детей старшего дошкольного возраста в процессе конструктивно-модельной деятельности Подробнее
Тип: Курсовая
Вуз: КПК
Просмотры: 202
Выложена: 27 июня 2019г.
Тема: Нейропсихологические особенности формирования эмоции у подростков совершивших правонарушение Подробнее
Тип: Дипломная
Вуз: Иной
Просмотры: 1400
Выложена: 23 августа 2017г.
Тема: Формирование интонационной выразительности речи у детей старшего дошкольного возраста с ОНР в процессе работы со сказкой. Подробнее
Тип: Курсовая
Вуз: АГПУ
Просмотры: 154
Выложена: 17 июля 2018г.
Тема: Формирование структурных подразделений (отделов, служб) / вариант 8 Подробнее
Тип: Курсовая
Вуз: АлтГТУ
Просмотры: 2191
Выложена: 02 июля 2014г.
Тема: Отчет по преддипломной практике Подробнее
Тип: Отчет по практике
Вуз: ДВГГУ
Просмотры: 2222
Выложена: 11 июля 2014г.
Тема: Вариант 1 к.р. 2 Подробнее
Тип: Контрольная
Вуз: ВЗФЭИ
Просмотры: 2343
Выложена: 25 июня 2012г.

Поиск других материалов, подготовленных тьюторами «ИнПро»® для студенческих работ


Не смогли найти нужный материал? Вы можете отправить заявку или обратиться к услугам тьюторов
 
Вы также можете: Вернуться к рубрикатору дисциплин »
 
 

Запомнить сайт

Обязательное поле
Обязательное поле
Обязательное поле
До окончания скидки Скидка 10%
14
57
Подать заявку бесплатно