Выберите Ваш город X

Три теоритических вопроса

Скачать Гарантия
Код работы: 9916
Дисциплина: Санитария и гигиена питания
Тип: Контрольная
Вуз:АГАУ - посмотреть другие работы и дисциплины по этому вузу
   
Цена: 390 руб.
Просмотров: 2066
Выложена: 27 июня 2014г.
   
Содержание: Содержание

Пищевая и биологическая ценность белков, жиров, углеводов, их составляющие, роль в жизнедеятельности организма. 3
Основы гигиенического благоустройства предприятия питания. Типы предприятия общественного питания 7
Гигиеническая оценка и требования к одежде и обуви, профилактические мероприятия. Гигиенический образ жизни 17
Список использованных источников 20

   
Отрывок: Пищевая и биологическая ценность белков, жиров, углеводов, их составляющие, роль в жизнедеятельности организма.

Белки - это сложные органические соединения из аминокислот, в состав которых входят углерод (50-55%), водород (6-7%), кисло¬род (19-24%), азот (15-19%), а также могут входить фосфор, сера, железо и другие элементы.
Белки - наиболее важные биологические вещества живых орга¬низмов. Они служат основным пластическим материалом, из которо¬го строятся клетки, ткани и органы тела человека. Белки составляют основу гормонов, ферментов, антител и других образований, вы¬полняющих сложные функции в жизни человека (пищеварение, рост, размножение, иммунитет и другое), способствуют нормальному обмену в организме витаминов и минеральных солей. Белки участвуют в образовании энергии, особенно в период больших энергетических затрат или при недостаточном количестве в питании углеводов и жиров, покрывая 12% от всей потребности организма в энергии. Энергетическая ценность 1 грамм белка составляет 4 ккал.

Скачать эти материалы

 
Не нашли подходящих материалов? Обратитесь к нам – наши тьюторы Вам помогут. Отправьте заявку прямо сейчас.
 
Вернуться к рубрикатору дисциплин »
 

Отзывы клиентов о качествеуслуг наших тьюторов

10 января 2024г.
Андрей
4.9
25 мая 2023г.
Финк Анна Анатольевна
4.9

Возможно Вас также заинтересуют другие материалы:

Тема: Учебно–производственная практика Подробнее
Тип: Отчет по практике
Вуз: АГУ
Просмотры: 1568
Выложена: 11 октября 2017г.
Тема: Привлечение депозитов (вкладов) коммерческими банками в современных условиях Подробнее
Тип: Курсовая
Вуз: РЭУ им. Г.В.Плеханова
Просмотры: 112
Выложена: 02 июля 2019г.
Тема: Фотосъемка и видеосъемка места происшествия Подробнее
Тип: Контрольная
Вуз: РАНХ и ГС при Президенте РФ
Просмотры: 185
Выложена: 02 июля 2019г.
Тема: Афоризм как минимальный текст: структурно-семантические и лингвостилистичесие особенности Подробнее
Тип: Курсовая
Вуз: Неизвестен
Просмотры: 1425
Выложена: 29 июня 2017г.
Тема: Морфология Подробнее
Тип: Контрольная
Вуз: БГПУ
Просмотры: 3040
Выложена: 23 июня 2011г.
Тема: Борьба за власть после смерти Сталина Подробнее
Тип: Контрольная
Вуз: АлтГПА
Просмотры: 1841
Выложена: 01 июля 2015г.

Поиск других материалов, подготовленных тьюторами «ИнПро»® для студенческих работ


Не смогли найти нужный материал? Вы можете отправить заявку или обратиться к услугам тьюторов
 
Вы также можете: Вернуться к рубрикатору дисциплин »
 
 

Запомнить сайт

Обязательное поле
Обязательное поле
Обязательное поле
До окончания скидки Скидка 10%
14
58
Подать заявку бесплатно