Тема: | 3 задания | Подробнее |
Тип: | Контрольная | |
Вуз: | Кооперативный техникум - посмотреть другие работы и дисциплины по этому вузу | |
Просмотров: | 2221 | |
Выложена: | 11 августа 2017г. |
Тема: | Ассортимент сырья и полуфабрикатов для приготовления горячих блюд из рыбы и нерыбных продуктов моря. Анализ технологического процесса подготовки сырья и полуфабрикатов | Подробнее |
Тип: | Курсовая | |
Вуз: | Кооперативный техникум - посмотреть другие работы и дисциплины по этому вузу | |
Просмотров: | 2952 | |
Выложена: | 27 июня 2013г. |