Выберите Ваш город X

Рекомендации разработки гостиничных услуг для гостиничного комплекса «Аврора»

Скачать Гарантия
Код работы: 31481
Дисциплина: Гостиничный сервис и туризм
Тип: Дипломная
Вуз:ОмГТУ - посмотреть другие работы и дисциплины по этому вузу
   
Цена: 490 руб.
Просмотров: 63
Выложена: 15 августа 2018г.
   
Содержание: СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 5
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОКАЗАНИЯ ГОСТИНИЧНЫХ УСЛУГ 6
1.1. Понятие и определения гостиничных услуг 6
1.2. Виды гостиничных услуг 13
1.3. Классификация гостиничных услуг 16
1.4. Особенности гостиничных услуг 19
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ОКАЗАНИЯ УСЛУГ ГОСТИНИЧНОГО КОМПЛЕКСА «АВРОРА» 29
2.1. Общая характеристика гостиничного комплекса «Аврора» 29
2.2 Анализ финансово-хозяйственной деятельности гостиничного комплекса «Аврора» 36
2.3 Исследование услуг гостиничного комплекса и их качества 39
ГЛАВА 3. ПРОГРАММА СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ УСЛУГ ГОСТИНИЧНОГО КОМПЛЕКСА «АВРОРА» 47
3.1 Основные недостатки услуг с точки зрения потребителей 47
3.2 Рекомендации по совершенствованию гостиничных услуг 51
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 62
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 63
ПРИЛОЖЕНИЯ 71
Приложение 1 Бухгалтерский баланс ООО «Аврора» за 2015-2017 гг. 72
Приложение 2 Отчет о финансовых результатах ООО «Аврора» 2015-2017 гг. 74
Приложение 3 Анкета 75






   
Отрывок: На сегодняшний день гостиничная индустрия представляет собой сек-тор с растущим уровнем конкуренции на рынке услуг. Гостиничный бизнес в России, по мнению ряда ученых, все еще находится на этапе формирования, и его развитие, во многом, происходит стохастически. Несмотря на это, гостиничный бизнес способен приносить огромную прибыль, спрос на гостиничные услуги остается в полной мере не удовлетворен, и предприятия индустрии гостеприимства ведут борьбу за клиентов.

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОКАЗАНИЯ ГОСТИНИЧ-НЫХ УСЛУГ

1.1. Понятие и определения гостиничных услуг

В начале XXI века, в связи с новой экономической политикой быстрыми темпами развивается гостиничный сервис, включающий в себя предоставление услуг и организацию краткосрочного и долгосрочного проживания в гостиницах, мотелях, кемпингах, пансионатах и в других средствах размещения за вознаграждение.
В настоящее в данной индустрии наблюдается высокая конкуренция. Основной целью деятельности предприятий гостиничной отрасли является прибыль, которая напрямую зависит от объемов предоставляемых услуг. Ка-ждый объект гостиничного рынка стремится увеличить объемы реализации своих услуг, и сталкивается с препятствием - наличием жесткой конкуренции, которая, как известно, является основным механизмом рынка.
Потребность в гостиничных услугах появилась с тех пор, как люди начали путешествовать. Поскольку спрос рождает предложение, появились предприятия, обеспечивающие предоставление услуг по организации разме-щения и проживанию, а также сопутствующих им видов дополнительного обслуживания.

1.2. Виды гостиничных услуг

Гостиница по определению представляет собой коммерческое предпри-ятие, которое производит и продает на рынке свой «товар», в виде набора услуг, основными из которых являются услуга питания и размещения. Гости-ничные услуги можно поделить на три уровня:
 отдельные группы услуг и услуги;
 продукт «гостиница» в качестве комплекса услуг;
 продукт «гостиница» в качестве комплекса услуг + дополнительные услуги.
Услуга представляет собой результат непосредственного взаимодейст-вия потребителя и исполнителя, а также деятельности исполнителя, направ-ленной на удовлетворение потребности потребителя.

Скачать эти материалы

 
Не нашли подходящих материалов? Обратитесь к нам – наши тьюторы Вам помогут. Отправьте заявку прямо сейчас.
 
Вернуться к рубрикатору дисциплин »
 

Отзывы клиентов о качествеуслуг наших тьюторов

10 января 2024г.
Андрей
4.9
25 мая 2023г.
Финк Анна Анатольевна
4.9
07 марта 2023г.
Мария Михайловна Земскова
4.9

Возможно Вас также заинтересуют другие материалы:

Тема: Толкование права Подробнее
Тип: Курсовая
Вуз: АГУ
Просмотры: 1577
Выложена: 23 июня 2016г.
Тема: Формирование мотивации учения школьников на примере физической культуры Подробнее
Тип: Курсовая
Вуз: МарГУ
Просмотры: 1513
Выложена: 07 июля 2016г.
Тема: Проектирование системы контроля управления доступом для предприятия общественного питания Подробнее
Тип: Контрольная
Вуз: Неизвестен
Просмотры: 58
Выложена: 09 июля 2018г.
Тема: Отчет по преддипломной практике Подробнее
Тип: Отчет по практике
Вуз: РАНХиГС
Просмотры: 1728
Выложена: 11 июля 2014г.
Тема: Методика организации и проведения уроков по праву в старших классах общеобразовательной школы Подробнее
Тип: Дипломная
Вуз: ОмГПУ
Просмотры: 66
Выложена: 02 августа 2019г.
Тема: Тема .6. Отбор людей в команды: сущность, критерии, методы Подробнее
Тип: Курсовая
Вуз: РАНХиГС
Просмотры: 2347
Выложена: 08 июня 2013г.

Поиск других материалов, подготовленных тьюторами «ИнПро»® для студенческих работ


Не смогли найти нужный материал? Вы можете отправить заявку или обратиться к услугам тьюторов
 
Вы также можете: Вернуться к рубрикатору дисциплин »
 
 

Запомнить сайт

Обязательное поле
Обязательное поле
Обязательное поле

Отправьте заявку на наши услуги

Отправка запроса ни к чему не обязывает, это бесплатно. Будем рады помочь!

Отправляя заявку, Вы соглашаетесь на обработку персональных данных.
До окончания скидки Скидка 10%
Подать заявку бесплатно