Выберите Ваш город X

Состояние и прогнозы развития общественного питания

Скачать Гарантия
Код работы: 31112
Дисциплина: Бухгалтерский учёт
Тип: Курсовая
Вуз:БКТ - посмотреть другие работы и дисциплины по этому вузу
   
Цена: 290 руб.
Просмотров: 48
Выложена: 09 августа 2018г.
   
Содержание: СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 6
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СОСТОЯНИЯ РАЗВИТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ 8
1.1 Роль общественного питания в экономике 8
1.2 Анализ состояния и перспективы развития организации общественного питания г. Барнаула 11
2 ПРАКТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРОГНОЗИРОВАНИЯ РАЗВИТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ 17
2.1 Технико-экономическая характеристика кафе «Эпоха», г. Барнаул 17
2.2 Прогнозирование экономического развития кафе «Эпоха» 23
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 27
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 29
ПРИЛОЖЕНИЕ 32

   
Отрывок: ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы исследования. В настоящее время деятельность предприятий общественного питания получила широкое распространение. Услуги общественного питания оказываются в ресторанах, кафе барах, столовых, закусочных и других местах общественного питания, типы и классы которых определяются органами исполнительной власти.
Предприятие общественного питания - это предприятие, предназначенное для производства кулинарной продукции, мучных, кондитерских и булочных изделий, их реализации и организации потребления. Особенность предприятий общественного питания заключается в том, что процессы производства, реализации и потребления готовой продукции тесно связаны между собой. Они совершаются ежедневно и производятся, как правило, в одном месте.
Деятельность предприятий индустрии питания предназначена для удовлетворения потребностей населения в организации внедомашнего питания и досуга и заключается в решении как экономических, так и социальных задач. С переходом к рыночной экономике изменилась деятельность всех хозяйствующих субъектов потребительского рынка, в том числе в индустрии питании, укрепилась финансовая самостоятельность предприятий, совершенствовались методы хозяйствования, направленные на повышение их эффективности.
Таким образом, все вышесказанное определяет актуальность изучения выбранной темы.
Целью исследования является изучение и анализ состояния, прогнозы развития общественного питания.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
 рассмотреть роль общественного питания в экономике;
 изучить организацию бухгалтерского учета на предприятиях общественного питания;
 представить анализ состояния и перспективы развития организации общественного питания г. Барнаула;
 дать технико-экономическую характеристику кафе «Эпоха», г. Барнаул;
 выделить возможности применения бухгалтерского консалтинга в экономической организации кафе «Эпоха».
Объект исследования - кафе «Эпоха», г. Барнаул.
Предмет исследования - состояние и прогнозы развития общественного питания в кафе «Эпоха». [...]

Скачать эти материалы

 
Не нашли подходящих материалов? Обратитесь к нам – наши тьюторы Вам помогут. Отправьте заявку прямо сейчас.
 
Вернуться к рубрикатору дисциплин »
 

Отзывы клиентов о качествеуслуг наших тьюторов

10 января 2024г.
Андрей
4.9
25 мая 2023г.
Финк Анна Анатольевна
4.9
07 марта 2023г.
Мария Михайловна Земскова
4.9

Возможно Вас также заинтересуют другие материалы:

Тема: Вариант 6 Подробнее
Тип: Контрольная
Вуз: АГМУ
Просмотры: 2002
Выложена: 18 июня 2015г.
Тема: Экономическая теория вариант № 6 Подробнее
Тип: Контрольная
Вуз: ТЭК
Просмотры: 2325
Выложена: 18 сентября 2010г.
Тема: Контрольная работа №2 Вариант 33 Подробнее
Тип: Контрольная
Вуз: СГУ Путей сообщения
Просмотры: 3865
Выложена: 05 августа 2011г.
Тема: В приложении тема 8 Подробнее
Тип: Контрольная
Вуз: МИП
Просмотры: 47
Выложена: 16 июля 2018г.
Тема: Особенности функционирования лицензионно-разрешительной системы МВД России Подробнее
Тип: Курсовая
Вуз: БЮИ
Просмотры: 4928
Выложена: 23 июня 2014г.
Тема: Вариант 3 Подробнее
Тип: Контрольная
Вуз: ВЗФИ
Просмотры: 1720
Выложена: 19 июля 2017г.

Поиск других материалов, подготовленных тьюторами «ИнПро»® для студенческих работ


Не смогли найти нужный материал? Вы можете отправить заявку или обратиться к услугам тьюторов
 
Вы также можете: Вернуться к рубрикатору дисциплин »
 
 

Запомнить сайт

Обязательное поле
Обязательное поле
Обязательное поле

Отправьте заявку на наши услуги

Отправка запроса ни к чему не обязывает, это бесплатно. Будем рады помочь!

Отправляя заявку, Вы соглашаетесь на обработку персональных данных.
До окончания скидки Скидка 10%
Подать заявку бесплатно