Выберите Ваш город X

Технологии продаж в гостиничном рестораном бизнесе

Скачать Гарантия
Код работы: 30092
Дисциплина: Проектирование гостиничной деятельности
Тип: Курсовая
Вуз:ОмГТУ - посмотреть другие работы и дисциплины по этому вузу
   
Цена: 290 руб.
Просмотров: 53
Выложена: 27 июля 2018г.
   
Содержание: Содержание

Введение 3
1 Теоретические основы понятия гостинично-ресторанного бизнеса 5
1.1 Характеристика гостинично-ресторанного бизнеса как отрасли деятельности 5
1.2 Факторы, оказывающие влияние на состоянии и развитие индустрии гостинично-ресторанного бизнеса 9
1.3 Современный гостиничный и ресторанный бизнес в России и в мире 12
2. Технология организации продаж в гостиничном ресторанном бизнесе 17
2.1 Особенности продаж в индустрии гостеприимства 17
2.2 Методы продвижения продуктов и услуг в гостиничном ресторанном бизнесе 23
2.3 Ценообразование на рынке гостинично-ресторанных услуг 27
Заключение 31
Список использованной литературы 32

   
Отрывок: Сфера гостеприимства в России и мире развивается неуклонно, и едва ли не ежедневно в этой отрасли активно внедряются инновации. Все они направлены не только на привлечение как можно большего количества клиентов, но и на то, чтобы каждого посетителя сделать постоянным гостем и обеспечить приток стабильной прибыли.
В течение последних нескольких лет, все чаще появляется информация о формировании новых для сферы гостеприимства методов управления, переоценки в понимании стратегии продвижения гостиничного продукта, и новых методах продаж.
Появляются новые способы выделения целевых рынков, привлечения клиентов и работы с ними, которые стали доступны благодаря развитию информационных технологий и глобализации информационных ресурсов. Появляются новые квалифицированные специалисты, принимающие за основу практику западного менеджмента, его инструменты и приемы деятельности. Современные инновации стоят недешево, однако владельцы гостинично-ресторанного бизнеса все равно тратятся на них, потому что только так можно обеспечить собственное выживание на рынке.

1 Теоретические основы понятия гостинично-ресторанного бизнеса

1.1 Характеристика гостинично-ресторанного бизнеса как отрасли деятельности

Гостинично-ресторанный бизнес по праву считается прибыльным вложением капитала. Сущность функционирования предприятия данной сферы заключается в предоставлении клиентам услуг по размещению и питанию на территории гостиницы за определенную плату.
В начале этой деятельности необходимо оценить возможные риски. Как правило, риск увеличивается с увеличением конкуренции. Такая ситуация наблюдается в больших городах либо городах курортной зоны. Для того чтобы выжить в этой борьбе, логичным выглядит расширение номенклатуры услуг предприятия – помимо основных, можно добавить услуги развлекательного характера (бильярд, боулинг, казино и пр.), сауну, теннисный корт, продажу туристических путевок и т. д.
При правильной организации деятельность предприятия способна приносить немалый доход. Для этого при организации такого рода бизнеса необходимо учитывать ряд специфических особенностей.

Скачать эти материалы

 
Не нашли подходящих материалов? Обратитесь к нам – наши тьюторы Вам помогут. Отправьте заявку прямо сейчас.
 
Вернуться к рубрикатору дисциплин »
 

Отзывы клиентов о качествеуслуг наших тьюторов

10 января 2024г.
Андрей
4.9
25 мая 2023г.
Финк Анна Анатольевна
4.9
07 марта 2023г.
Мария Михайловна Земскова
4.9

Возможно Вас также заинтересуют другие материалы:

Тема: Пути совершенствования кадровой политики в органах государственного и муниципального управления Подробнее
Тип: Курсовая
Вуз: КГТУ
Просмотры: 1956
Выложена: 09 августа 2017г.
Тема: задание 1,2 Подробнее
Тип: Контрольная
Вуз: ААЭП
Просмотры: 2958
Выложена: 21 июня 2013г.
Тема: Бизнес-планирование на предприятии. Краткое содержание возможного бизнес-плана для собственной организации Подробнее
Тип: Контрольная
Вуз: АлтИФУ
Просмотры: 1577
Выложена: 07 июля 2016г.
Тема: Мир-абсурд и философия бунта А. Камю Подробнее
Тип: Контрольная
Вуз: РЭУ им.Г.В.Плеханова
Просмотры: 75
Выложена: 02 июля 2019г.
Тема: Алалия и афазия. Причины, формы и коррекционная работа Подробнее
Тип: Доклад
Вуз: АлтГПА
Просмотры: 2354
Выложена: 13 июня 2013г.
Тема: Правовое регулирование процесса создания “автоматизированной“, “безбумажной“ канцелярии организации Подробнее
Тип: Курсовая
Вуз: СГЭУ
Просмотры: 96
Выложена: 25 августа 2018г.

Поиск других материалов, подготовленных тьюторами «ИнПро»® для студенческих работ


Не смогли найти нужный материал? Вы можете отправить заявку или обратиться к услугам тьюторов
 
Вы также можете: Вернуться к рубрикатору дисциплин »
 
 

Запомнить сайт

Обязательное поле
Обязательное поле
Обязательное поле

Отправьте заявку на наши услуги

Отправка запроса ни к чему не обязывает, это бесплатно. Будем рады помочь!

Отправляя заявку, Вы соглашаетесь на обработку персональных данных.
До окончания скидки Скидка 10%
Подать заявку бесплатно