|
Скачать Гарантия | |
| Код работы: | 28368 | |
| Дисциплина: | Товароведение | |
| Тип: | Контрольная | |
| Вуз: | БКТ - посмотреть другие работы и дисциплины по этому вузу | |
| Цена: | 390 руб. | |
| Просмотров: | 123 | |
| Выложена: | 09 июля 2018г. | |
| Содержание: |
25 Рыба: химический состав и пищевая ценность. Характеристика промысловых семейств рыб океанических пород 3 45 Потребительские свойства обуви 6 60 Торговая характеристика трикотажных товаров 13 63 Торговая характеристика макаронных изделий 15 Список литературы 19 |
|
| Отрывок: |
25 Рыба: химический состав и пищевая ценность. Характеристика промысловых семейств рыб океанических пород Химический состав рыбы представлен белками, жирами, углеводами, а также органическими экстрактивными и минеральными веществами, ферментами, витаминами. Содержание белков, жиров колеблется в зависимости от следующих параметров: возраст, место и время улова, физиологическое состояние рыбы. Содержание белков в разных видах рыб колеблется от 15 до 20% [2, с.5]. ... 45 Потребительские свойства обуви. Факторы, формирующие потребительские свойства: виды сырья, дубление, отделка кож, способы и материалы крепления подошв, каблуков. Отделка, виды кроя. Классификация и характеристика ассортимента кожаной обуви. Потребительские свойства обуви. Надежность обуви – это наиболее значимое свойство для потребительского сегмента с низкими доходами. Важные свойства надежности: безотказность, долговечность, ремонтопригодность и сохраняемость. ... 60 Торговая характеристика трикотажных товаров Составьте полную торговую характеристику 3-5 образцам трикотажных товаров по признакам классификации. Идентифицируйте ассортиментную принадлежность. Определите показатели качества. Оцените и расшифруйте маркировку. Оцените качество, диагностируйте дефекты (при наличии). Определите оптимальные условия и сроки хранения и транспортировки, обеспечивающие сохраняемость данных товаров. | |
|
Скачать эти материалы |
||
Не смогли найти нужный материал? Вы можете отправить заявку или обратиться к услугам тьюторов
Вы также можете: Вернуться к рубрикатору дисциплин »