Химия задачи 9,18,25, 36, 49, 57, 69, 72, 85 |
Скачать Гарантия | |
Код работы: | 2535 | |
Дисциплина: | Химия | |
Тип: | Контрольная | |
Вуз: | СибУПК - посмотреть другие работы и дисциплины по этому вузу | |
Цена: | 390 руб. | |
Просмотров: | 2390 | |
Выложена: | 07 июня 2012г. | |
Содержание: |
9.Что собой представляют терпены как химические соединения? Где они встречаются в природе? Назовите представителей терпенов. На примере α-пинена опишите химические свойства терпенов. Приведите соответствующие схемы реакций. Значение терпенов. 18. Напишите схемы реакции получения хлорбензола и хлористого бензина. Сравните их химические свойства: в чем сходство и в чем различие. Приведите соответствующие уравнения реакции. 35. С помощью каких химических реакций можно отличить: а) этанол от этиленгликоля; б) бензиловый спирт от фенола? На¬пишите соответствующие уравнения реакций. Назовите продукты реакций. 36. Где в природе встречается молочная кислота? Приведите один из способов получения молочной кислоты. Какими реакциями - можно подтвердить: а) ее кислотные свойства; б) свойства спиртов? 49.Что происходит с жиром при нагревании (t = 200.. .300 С)? Напишите соответствующие схемы реакций. Какое вещество составляет основную часть «кухонного чада»? Какое воздействие оно оказывает на организм человека? 57. Что собой представляют пектиновые вещества? Где они встречаются в природе? Охарактеризуйте строение и свойства пек¬тиновых веществ. Расскажите о применении их в кулинарии. 69. Что собой представляют протеиды? Классификация, свой¬ства протеидов. В каких природных веществах они содержатся? 72. B каких пищевых продуктах содержится кофеин? Охарактеризуйте строение, свойства кофеина. Каково физиологическое воздействие его на организм человека? 85.Охарактеризуйте строение красителя-каротиноиды (приведите структурную формулу), свойства (отношение к кислотам и щелоча), практическое использование. |
|
Отрывок: |
Список литературы 1.Березин Б.Д., БерезинД.Б. Курс современной органической химии. – М.: Высшая школа, 2007. - 768 с. 2.Ким А.М. Органическая химия. – Новосибирск: Сибирское университетское изд-во, 2008. – 814 с. 3.Нейланд О.Я. Органическая химия – М.: Высшая школа, 1990. – 750 с. 4.Петров А.А., Бальян Х.В., Трощенко А.Т. Органическая химия. - СПб: Иван Федоров, 2009. - 624 с | |
Скачать эти материалы |
Прекрасный курс, очень прокачал ребе...
Возможно Вас также заинтересуют другие материалы:
Поиск других материалов, подготовленных тьюторами «ИнПро»® для студенческих работ
Не смогли найти нужный материал? Вы можете отправить заявку или обратиться к услугам тьюторов
Вы также можете: Вернуться к рубрикатору дисциплин »