|
Скачать Гарантия | |
Код работы: | 20762 | |
Дисциплина: | Фармакогнозия | |
Тип: | Контрольная | |
Вуз: | Аграрный техникум ПА Столыпина - посмотреть другие работы и дисциплины по этому вузу | |
Цена: | 390 руб. | |
Просмотров: | 1486 | |
Выложена: | 05 июля 2016г. | |
Содержание: |
Вопрос 1. Природные факторы, влияющие на выход живицы 3 Вопрос 2. Санитарные требования к хранению свежих грибов и грибной продукции 6 Вопрос 3. Сушка грибов 8 Список использованных источников 10 |
|
Отрывок: |
Вопрос 1. Природные факторы, влияющие на выход живицы Живица, бесцветное вязкое смолистое вещество с характерным хвойным запахом; продукт жизнедеятельности деревьев, преимущественно хвойных (сосна, ель, кедр, лиственница, пихта). Содержится в смоляных ходах, пронизывающих все части дерева, и выделяется при его повреждениях. Застывая на поверхности поврежденного места, живица предохраняет дерево («заживляет рану», откуда и название) от проникновения патогенных грибов, короедов и других [3, с. 142]. В состав живицы входят: 40-65% дитерпеновых, или смоляных, кислот общей формулы С19Н29СООН (левопимаровая, пимаровая, палюстровая. абиетиновая, дегидроабистиновая и др.), 20-35% монотерпеновых углеводородов общей формулы C10H16 (летучая часть живица - α- и β-пинены, карен, камфен, β-фелландрен, лимонен и др.), 5-20% сескви- и дитерпеновых углеводородов и их производных (так называемые нейтральные вещества). Качественный состав смоляных кислот и монотeрпенов для живиц произрастающих хвойных деревьев в основном одинаков (в живица кедра содержится также ламбeртиановая кислота), количественный состав их различен и зависит от породы и вида дерева, ареала его распространения и т. п. живица пихты содержит, кроме того, тритерпеновые кислоты. Живицы существенно отличаются одна от другой по содержанию и составу нейтральных веществ (в % по массе). | |
Скачать эти материалы |
Тема: | Жизнь и деятельность Ф. Фребеля | Подробнее |
Тип: | Реферат | |
Вуз: | иной | |
Просмотры: | 1996 | |
Выложена: | 22 июня 2015г. |
Тема: | Вербальное общение в процессе беседы | Подробнее |
Тип: | Иное | |
Вуз: | СГА | |
Просмотры: | 2369 | |
Выложена: | 18 июня 2012г. |
Тема: | Ханьское конфуцианство | Подробнее |
Тип: | Курсовая | |
Вуз: | АГУ | |
Просмотры: | 78 | |
Выложена: | 27 июля 2018г. |
Тема: | Реализация образа персонажа в романе Чарльза Диккенса «Посмертные записки Пиквикского клуба» | Подробнее |
Тип: | Курсовая | |
Вуз: | Омский Государственный Университет (ОмГУ им. Достоевского) | |
Просмотры: | 1868 | |
Выложена: | 04 июля 2016г. |
Тема: | Практическое задание по социологии | Подробнее |
Тип: | Контрольная | |
Вуз: | СГУПИ (Новосибирск) | |
Просмотры: | 2605 | |
Выложена: | 21 июня 2011г. |
Тема: | Криминологическая характеристика Ленинского района г. Барнаула | Подробнее |
Тип: | Контрольная | |
Вуз: | ААЭП | |
Просмотры: | 2575 | |
Выложена: | 27 июня 2013г. |
Прекрасный курс, очень прокачал ребе...