Выберите Ваш город X

Показатели качества пищевой продукции, и факторы, влияющие на них

Скачать Гарантия
Код работы: 18987
Дисциплина: Информатика
Тип: Контрольная
Вуз:КНИТУ - посмотреть другие работы и дисциплины по этому вузу
   
Цена: 390 руб.
Просмотров: 1841
Выложена: 17 июня 2016г.
   
Содержание:
Введение 3
1 Система менеджмента безопасности пищевой продукции 4
2 Показатели качества пищевой продукции 7
3 Факторы, влияющие на качество пищевой продукции 9
Заключение 14
Список использованных источников литературы 15

   
Отрывок: Актуальность работы. В современном мире аксиомой является понимание того, что любой человек имеет право рассчитывать на то, что потребляемые ими пищевые продукты безопасны и пригодны для потребления. Такое положение обязывает как государства, так и международные торговые организации (к примеру, ВТО и ТС) требовать по всей пищевой цепочке, от производства продовольственного сырья до конечного потребителя, обеспечения безопасности пищевых продуктов в процессе их производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования), реализации.
Качество пищевой продукции зависит не только от ее физиологического значения и общего сенсорного впечатления (внешний вид, цвет, запах, вкус), но и, в первую очередь, от отсутствия вредных физических, химических и биологических факторов или от безопасных для здоровья их уровней.
Цель данной работы – изучить показатели качества пищевой продукции и факторы, влияющие на них.
Задачи данной работы:
1) описать систему менеджмента безопасности пищевой продукции;
2) рассмотреть показатели качества пищевой продукции;
3) определить факторы, влияющие на качество пищевой продукции.

Скачать эти материалы

 
Не нашли подходящих материалов? Обратитесь к нам – наши тьюторы Вам помогут. Отправьте заявку прямо сейчас.
 
Вернуться к рубрикатору дисциплин »
 

Отзывы клиентов о качествеуслуг наших тьюторов

10 января 2024г.
Андрей
4.9
25 мая 2023г.
Финк Анна Анатольевна
4.9

Возможно Вас также заинтересуют другие материалы:

Тема: Вариант 3 Подробнее
Тип: Контрольная
Вуз: ВЗФИ
Просмотры: 53
Выложена: 08 июля 2019г.
Тема: Вариант 4. Финансовая стратегия Газпрома Подробнее
Тип: Контрольная
Вуз: Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации (ВЗФЭИ)
Просмотры: 1637
Выложена: 30 июня 2015г.
Тема: Вариант 10 Подробнее
Тип: Контрольная
Вуз: ВЗЭФИ
Просмотры: 62
Выложена: 03 июля 2018г.
Тема: 1 глава " Разработка веб-сайта на приере ИП Каречников (магазин Мир электроники) Подробнее
Тип: Дипломная
Вуз: иной
Просмотры: 1746
Выложена: 08 июля 2015г.
Тема: Современное состояние и перспективы международного разделения труда Подробнее
Тип: Контрольная
Вуз: СПбУУЭ
Просмотры: 1758
Выложена: 06 июля 2015г.
Тема: Основные фонды предприятия и пути улучшения их использования (на примере ОАО «НК «Роснефть») Подробнее
Тип: Курсовая
Вуз: РГУ нефти и газа им. Губкина
Просмотры: 2966
Выложена: 01 июля 2014г.

Поиск других материалов, подготовленных тьюторами «ИнПро»® для студенческих работ


Не смогли найти нужный материал? Вы можете отправить заявку или обратиться к услугам тьюторов
 
Вы также можете: Вернуться к рубрикатору дисциплин »
 
 

Запомнить сайт

Обязательное поле
Обязательное поле
Обязательное поле

Отправьте заявку на наши услуги

Отправка запроса ни к чему не обязывает, это бесплатно. Будем рады помочь!

Отправляя заявку, Вы соглашаетесь на обработку персональных данных.
До окончания скидки Скидка 10%
Подать заявку бесплатно