Выберите Ваш город X

Вопросы 1, 2

Скачать Гарантия
Код работы: 18986
Дисциплина: Технология продукции и организация общественного питания
Тип: Контрольная
Вуз:КНИТУ - посмотреть другие работы и дисциплины по этому вузу
   
Цена: 390 руб.
Просмотров: 1827
Выложена: 17 июня 2016г.
   
Содержание: 1 Создание и применение генетически модифицированных растений 3
2 Особенности хранения растительного сырья, виды порчи при хранении и способы ее предотвращения 7
Список использованных источников 11


   
Отрывок: 1 Создание и применение генетически модифицированных растений

Генная инженерия образовалась на стыке молекулярной биологии, биохимии и других биологических наук. Одним из продуктов генной инженерии являются генетически модифицированные растений. Создание генно-модифицированных организмов возможно путем переноса функционально активных генетических структур (рекомбинантных ДНК), сконструированных in vitro, в ДНК модифицируемого организма. При этом рекомбинантные ДНК становятся составной частью генетического аппарата рецепиентного организма и сообщают ему новые уникальные генетические, биохимические, а в дальнейшем и физиологические свойства. В основе развития этого направления лежит способность растительных клеток к регенерации полноценных растений в условиях in vitro или тотипотентности. В культуре in vitro соматические клетки растения проходят все стадии развития, связанные с формированием зиготического зародыша в семени (Рисунок 1).
2 Особенности хранения растительного сырья, виды порчи при хранении и способы ее предотвращения

Хранение – составное звено любого технологического процесса, задачей которого является сохранение продукта без потерь или с минимальными потерями в течение заранее обусловленного срока. Показателями сохраняемости служат выход стандартной продукции, размер потерь и сроки хранения. Выход стандартной продукции и потери связаны обратно пропорциональной зависимостью. Чем выше потери, тем меньше выход стандартной продукции. Оба показателя сохраняемости зависят от условий и сроков хранения.

Скачать эти материалы

 
Не нашли подходящих материалов? Обратитесь к нам – наши тьюторы Вам помогут. Отправьте заявку прямо сейчас.
 
Вернуться к рубрикатору дисциплин »
 

Отзывы клиентов о качествеуслуг наших тьюторов

10 января 2024г.
Андрей
4.9

Возможно Вас также заинтересуют другие материалы:

Тема: Ответить на вопросы Подробнее
Тип: Иное
Вуз: ОмГПУ
Просмотры: 111
Выложена: 23 июля 2018г.
Тема: Роль постановления Конституционного Суда в применении жилищного законодательства Подробнее
Тип: Доклад
Вуз: АГУ
Просмотры: 77
Выложена: 22 июля 2019г.
Тема: Микроэкономика как часть современной экономической теории Подробнее
Тип: Курсовая
Вуз: Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации (ВЗФЭИ)
Просмотры: 1878
Выложена: 26 июня 2014г.
Тема: Модуль «Проектирование урока, направленного на достижение образовательных результатов в контексте требований ФГОС» Подробнее
Тип: Контрольная
Вуз: АлтГПА
Просмотры: 2707
Выложена: 25 июня 2012г.
Тема: Заработная плата как экономическая категория Подробнее
Тип: Контрольная
Вуз: МПУ
Просмотры: 108
Выложена: 01 июля 2019г.
Тема: Учёт и анализ, вариант 3, только теория Подробнее
Тип: Контрольная
Вуз: Самгу
Просмотры: 99
Выложена: 23 августа 2018г.

Поиск других материалов, подготовленных тьюторами «ИнПро»® для студенческих работ


Не смогли найти нужный материал? Вы можете отправить заявку или обратиться к услугам тьюторов
 
Вы также можете: Вернуться к рубрикатору дисциплин »
 
 

Запомнить сайт

Обязательное поле
Обязательное поле
Обязательное поле
До окончания скидки Скидка 10%
14
58
Подать заявку бесплатно