Выберите Ваш город X

Управление развитием предприятием общественного питания

Скачать Гарантия
Код работы: 17712
Дисциплина: Менеджмент
Тип: Дипломная
Вуз:АГАУ - посмотреть другие работы и дисциплины по этому вузу
   
Цена: 490 руб.
Просмотров: 1721
Выложена: 12 августа 2015г.
   
Содержание: Реферат 3
Введение 4
1 Теоретические основы управления развитием предприятий общественного питания 6
1.1 Сущность управления развитием предприятия, его функции и принципы 6
1.2 Характеристика основных методов управления развитием предприятия 15
1.3 Особенности управления развитием предприятий общественного питания 23
2 Анализ системы управления развитием предприятия общественного питания на примере ИП Гаврилова Р.В. (ресторан «QQ Express» г. Барнаула) 31
2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия 31
2.2 Анализ внешней и внутренней среды предприятия 40
2.3 Анализ системы управления развитием предприятия 49
3 Совершенствование системы управления развитием предприятия общественного питания на примере ИП Гаврилова Р.В. (ресторан «QQ Express» г. Барнаула) 61
3.1 Рекомендации по совершенствованию системы управления развитием предприятия 61
3.2 Расчет экономической эффективности рекомендованных мероприятий 79
Заключение 81
Список использованных источников 84
Приложение А 88
Приложение Б 89


   
Отрывок: Введение

Процесс управления на современном этапе развития производственно-экономических отношений представляет собой сложную работу, которую нельзя выполнять успешно, руководствуясь простыми сухими заученными формулами. Управление - это процесс планирования, организации, мотивации и контроля, необходимый для того, чтобы сформулировать и достичь цели организации. Управление - это синтез средств и способов подготовки управленческих решений и организация их исполнения.
Динамичное изменение технологий, борьба за потребителя и качество продукции (услуг), рост конкуренции заставляют предприятие по-новому рассмотреть весь комплекс вопросов управления. Управленческая деятельность в современных условиях выступает как один из важнейших факторов функционирования предприятий и организаций. Перестройка внутрифирменного управления в последнее время стала сердцевиной реорганизации всего хозяйственного механизма предприятий.
Рыночные отношения предоставляют достаточные возможности для эффективного управления предприятиями, но реальное положение дел в экономике, последствия недавнего финансового кризиса, спад промышленного производства часто сводят на нет все усилия в области повышения качества управления предприятием. Однако и в этих трудных условиях идет работа по совершенствованию менеджмента в целом и по отдельным его функциям. Важнейшим звеном создания максимально эффективной деятельности любого предприятия является анализ и применение соответствующих методов управления.

Скачать эти материалы

 
Не нашли подходящих материалов? Обратитесь к нам – наши тьюторы Вам помогут. Отправьте заявку прямо сейчас.
 
Вернуться к рубрикатору дисциплин »
 

Отзывы клиентов о качествеуслуг наших тьюторов

10 января 2024г.
Андрей
4.9
25 мая 2023г.
Финк Анна Анатольевна
4.9
07 марта 2023г.
Мария Михайловна Земскова
4.9

Возможно Вас также заинтересуют другие материалы:

Тема: Вариант 10 Подробнее
Тип: Контрольная
Вуз: Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации (ВЗФЭИ)
Просмотры: 1950
Выложена: 23 июня 2014г.
Тема: Практическое задание №4 Подробнее
Тип: Контрольная
Вуз: АГУ
Просмотры: 2413
Выложена: 19 июня 2013г.
Тема: Вариант 5 Подробнее
Тип: Контрольная
Вуз: АГУ
Просмотры: 1979
Выложена: 27 июня 2014г.
Тема: Мировая экономика. Билет 1 Подробнее
Тип: Контрольная
Вуз: Новосибирский институт связей
Просмотры: 2496
Выложена: 23 июня 2011г.
Тема: Энерогресурсы Подробнее
Тип: Контрольная
Вуз: ДВГТУ
Просмотры: 2401
Выложена: 01 сентября 2010г.
Тема: Основные направления анализа бухгалтерской (финансовой) отчетности Подробнее
Тип: Контрольная
Вуз: АГУ
Просмотры: 1906
Выложена: 26 июня 2015г.

Поиск других материалов, подготовленных тьюторами «ИнПро»® для студенческих работ


Не смогли найти нужный материал? Вы можете отправить заявку или обратиться к услугам тьюторов
 
Вы также можете: Вернуться к рубрикатору дисциплин »
 
 

Запомнить сайт

Обязательное поле
Обязательное поле
Обязательное поле

Отправьте заявку на наши услуги

Отправка запроса ни к чему не обязывает, это бесплатно. Будем рады помочь!

Отправляя заявку, Вы соглашаетесь на обработку персональных данных.
До окончания скидки Скидка 10%
Подать заявку бесплатно