Выберите Ваш город X

Глава 2 на тему Практический анализ ассортимента и экспертиза качества сахаристо кондитерских изделий на примере торгового предприятия «ИП Мушанков»

Скачать Гарантия
Код работы: 12093
Дисциплина: Товароведение
Тип: Курсовая
Вуз:БТЭК - посмотреть другие работы и дисциплины по этому вузу
   
Цена: 390 руб.
Просмотров: 2369
Выложена: 08 июля 2014г.
   
Содержание: СОДЕРЖАНИЕ

2 ПРАКТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ АССОРТИМЕНТА И ЭКСПЕРТИЗА КАЧЕСТВА САХАРИСТО КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ НА ПРИМЕРЕ ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ «ИП МУШАНКОВ» 3
2.1 Анализ качества и экспертиза сахаристо кондитерских изделий 3
2.2 Анализ состояния ассортимента сахаристо кондитерских изделий 13
2.3 Пути совершенствования ассортимента и повышения качества сахаристо кондитерских изделий 18
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 23
Приложение №1 24
Приложение №2 29

   
Отрывок:
2.1 Анализ качества и экспертиза сахаристо кондитерских изделий

В данной курсовой работе проводилось исследование ассортимента сахаристых кондитерских изделий, реализуемых в торговом предприятии «ИП Мушанков», расположенного по адресу: г. Барнаул ул. Космонавтов 6б, а также проведение экспертизы качества сахаристых кондитерских изделий, на примере карамели с фруктово-ягодной начинкой «Абрикос», ОАО «Кондитерский концерн «Бабаевский», карамель «Ананас», кондитерской фабрики «Красный Октябрь» и карамель «Апельсин», производителя ОАО «РотФронт» путем исследования органолептических показателей.
№ 1 –Карамель «Абрикос». Срок годности 9 месяцев. Производитель ОАО «Кондитерский концерн Бабаевский» - старейшее кондитерское предприятие России, было основано в 1804 году. В 1922 году становится крупным производителем карамели, ириса и монпансье. Входит в состав крупнейшего российского холдинга «Объединенные кондитеры».

Скачать эти материалы

 
Не нашли подходящих материалов? Обратитесь к нам – наши тьюторы Вам помогут. Отправьте заявку прямо сейчас.
 
Вернуться к рубрикатору дисциплин »
 

Отзывы клиентов о качествеуслуг наших тьюторов

10 января 2024г.
Андрей
4.9
25 мая 2023г.
Финк Анна Анатольевна
4.9

Возможно Вас также заинтересуют другие материалы:

Тема: Особенности формирования, распределения и использования прибыли коммерческой организации на примере ЗАО Каменский маслосыркомбинат Подробнее
Тип: Дипломная
Вуз: АГУ
Просмотры: 1462
Выложена: 14 сентября 2017г.
Тема: Вопрос №8, задача №8 Подробнее
Тип: Контрольная
Вуз: ААЭП
Просмотры: 2186
Выложена: 01 июля 2013г.
Тема: Особенность функционирования предприятий, организованных в форме франчайзинга: мировой опыт и российская практика Подробнее
Тип: Эссе
Вуз: СГУ
Просмотры: 98
Выложена: 24 августа 2018г.
Тема: Вариант 1 Подробнее
Тип: Контрольная
Вуз: АГУ
Просмотры: 1954
Выложена: 30 июня 2014г.
Тема: Изменение правового положения крестьянского сословия в период проведения аграрной реформы П.А. Столыпина Подробнее
Тип: Контрольная
Вуз: ААЭП
Просмотры: 2124
Выложена: 26 июня 2015г.
Тема: Политика предприятия в сфере ценообразования на продукцию (работы, услуги) Подробнее
Тип: Курсовая
Вуз: КНИТУ
Просмотры: 1583
Выложена: 03 июля 2017г.

Поиск других материалов, подготовленных тьюторами «ИнПро»® для студенческих работ


Не смогли найти нужный материал? Вы можете отправить заявку или обратиться к услугам тьюторов
 
Вы также можете: Вернуться к рубрикатору дисциплин »
 
 

Запомнить сайт

Обязательное поле
Обязательное поле
Обязательное поле
До окончания скидки Скидка 10%
14
58
Подать заявку бесплатно