|
Скачать Гарантия | |
Код работы: | 11676 | |
Дисциплина: | Особенности переработки объектов аквакультуры | |
Тип: | Контрольная | |
Вуз: | КГТУ - посмотреть другие работы и дисциплины по этому вузу | |
Цена: | 390 руб. | |
Просмотров: | 2191 | |
Выложена: | 04 июля 2014г. | |
Содержание: |
Оглавление Введение 3 1 История развития и современное состояние аквакультуры 4 2 Особенности биологии трепанга дальневосточного 8 3 Функционально-технологические свойства трепанга 10 4 Способы переработки трепанга дальневосточного 12 Заключение 16 Литература 17 |
|
Отрывок: |
Введение В современных условиях основополагающим для мирового рыболовства является принцип устойчивого, допустимого развития, на основе которого может быть обеспечена продовольственная безопасность человечества при сбалансированном использовании трех слагаемых: рыболовства, аквакультуры и экологии. Осознавая значимость этого положения, все рыболовные державы мира признают, что в нынешнем тысячелетии человечеству необходимо перейти от рыболовства к рыбоводству (выращиванию рыбы). Актуальность темы заключается в том, что по задачам, форме и содержанию аквакультура является полной альтернативой промышленному рыболовству. Товарное выращивание животных и растительных гидробионтов представляет собой органичную составную часть сельскохозяйственного производства продуктов питания, кормов для животных, а также сырья для пищевой, медицинской, фармацевтической, парфюмерной и других видов промышленности. Объект данной работы - дальневосточный трепанг, предмет - использование аквакультуры и особенности переработки трепанга. Целью работы является изучение особенностей переработки трепанга. Поставленные цели решаются через следующие задачи: 1. Рассмотрение исторических этапов становления и развития аквакультуры. 2. Изучение особенности биологии трепанга дальневосточного. 3. Изучение функционально-технологические свойства трепанга и способов его переработки. При написании работы использовался метод изучения литературных источников. | |
Скачать эти материалы |
Тема: | Вариант 1 | Подробнее |
Тип: | Контрольная | |
Вуз: | АГУ | |
Просмотры: | 1821 | |
Выложена: | 27 июля 2017г. |
Тема: | Политическая биография Н.С. Хрущева | Подробнее |
Тип: | Реферат | |
Вуз: | АлтГПА | |
Просмотры: | 1999 | |
Выложена: | 01 июля 2014г. |
Тема: | Международное регулирование туристской деятельности | Подробнее |
Тип: | Выбрать тип работы | |
Вуз: | АГУ | |
Просмотры: | 80 | |
Выложена: | 03 июля 2019г. |
Тема: | Фронтальное построение как творческий метод архитектурного проектирования | Подробнее |
Тип: | Контрольная | |
Вуз: | АлтГТУ | |
Просмотры: | 2731 | |
Выложена: | 03 июля 2014г. |
Тема: | Методические основы формирования грамматического строя речи детей младшего дошкольного возраста в игровой деятельности | Подробнее |
Тип: | Курсовая | |
Вуз: | УрГПУ | |
Просмотры: | 90 | |
Выложена: | 24 июля 2018г. |
Тема: | Пособие по безработице | Подробнее |
Тип: | Курсовая | |
Вуз: | БКТ | |
Просмотры: | 86 | |
Выложена: | 26 июня 2019г. |
Прекрасный курс, очень прокачал ребе...