|
Скачать Гарантия | |
Код работы: | 1135 | |
Дисциплина: | Товароведение | |
Тип: | Контрольная | |
Вуз: | ТЭК - посмотреть другие работы и дисциплины по этому вузу | |
Цена: | 390 руб. | |
Просмотров: | 2897 | |
Выложена: | 03 сентября 2010г. | |
Содержание: |
Содержание 1 Товарная обработка. Назначение, виды. Основные операции товарной предреализационной обработки пищевых продуктов, степень их значимости для обеспечения качества товаров 3 2 Клубнеплоды. Классификация хозяйственно-ботанических сортов картофеля. Сравнительная характеристика картофеля столовых, технических и универсальных сортов по строению, химическому составу, назначению. Условия и сроки хранения, потери и причины их возникновения 6 3 Задача 10 Литература 12 |
|
Отрывок: |
1 Товарная обработка. Назначение, виды. Основные операции товарной предреализационной обработки пищевых продуктов, степень их значимости для обеспечения качества товаров Товар - это определенное количество продукции, упакованной в эстетически и гигиенически необходимый упаковочный материал. Продукция для реализации на упаковке должна иметь соответствующие индексы или идентификаторы. Товарная обработка продукции является основным звеном в товаропродвижении от поставщика до потребителя. Товарная обработка - это составляющая часть технологических процессов по подготовке продукции сельскохозяйственного или промышленного производства к реализации. При ручных торговых процессах реализации продукции товарная обработка осуществляется непосредственно торговым работником [1]. При индустриальном, или машинном, проведении торговых процессов используются специально предназначенные оборудование и механизмы, которые без участия человека проводят товарную подготовку сельскохозяйственной или промышленной продукции к реализации. | |
Скачать эти материалы |
Тема: | Лексико-семантическая группа “Головные уборы“ в современном русском языке. | Подробнее |
Тип: | Курсовая | |
Вуз: | ОмГПУ | |
Просмотры: | 130 | |
Выложена: | 21 июня 2018г. |
Тема: | Формы проявления экологических конфликтов в Алтайском крае | Подробнее |
Тип: | Курсовая | |
Вуз: | АГУ | |
Просмотры: | 2072 | |
Выложена: | 03 июля 2014г. |
Тема: | Вариант 23 | Подробнее |
Тип: | Контрольная | |
Вуз: | Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации (ВЗФЭИ) | |
Просмотры: | 2030 | |
Выложена: | 25 июня 2014г. |
Тема: | Образ семьи в сознании ребёнка | Подробнее |
Тип: | Курсовая | |
Вуз: | КГТУ | |
Просмотры: | 1860 | |
Выложена: | 23 июня 2016г. |
Тема: | КЛАССИФИКАЦИЯ МЕТОДОВ УПРАВЛЕНИЯ ГОСУДАРСТВЕННОЙ СОБСТВЕННОСТЬЮ | Подробнее |
Тип: | Курсовая | |
Вуз: | ЛГУ им. Пушкина | |
Просмотры: | 1244 | |
Выложена: | 15 августа 2017г. |
Тема: | Организация общественного управления в образовательном учреждении КГБПОУ «Алтайский государственный колледж» | Подробнее |
Тип: | Курсовая | |
Вуз: | РАНХиГС | |
Просмотры: | 1796 | |
Выложена: | 12 июля 2016г. |
Прекрасный курс, очень прокачал ребе...