Выберите Ваш город X

Пути совершенствования ассортимента и пищевой ценности мармелада

Скачать Гарантия
Код работы: 23930
Дисциплина: Товароведение
Тип: Курсовая
Вуз:ОГИС - посмотреть другие работы и дисциплины по этому вузу
   
Цена: 290 руб.
Просмотров: 1671
Выложена: 10 июля 2017г.
   
Содержание: Содержание

Введение 3
1 Современное состояние рынка пастило-мармеладных изделий 5
2 Классификация и ассортимент мармелада 9
3 Химический состав и пищевая ценность мармелада 13
4 Требования к качеству мармелада 16
5. Факторы, формирующие качество мармелада 19
6 Приоритетные направления расширения и совершенствования ассортимента и технологии мармеладных изделий 23
Заключение 26
Список использованной литературы 29

   
Отрывок: Цель данной работы – определить пути совершенствования ассортимента и пищевой ценности мармелада.
Для достижения данной цели необходимо решить следующие задачи данной работы:
1) Проанализировать современное состояние рынка пастило-мармеладных изделий;
2) Описать классификацию и ассортимент мармелада;
3) Рассмотреть химический состав и пищевую ценность мармелада;
4) Проанализировать требования к качеству мармелада;
5) Рассмотреть факторы, формирующие качество мармелада;
6) Определить приоритетные направления расширения и совершенствования ассортимента и технологии мармеладных изделий.
Объектом данной работы является мармелад (классификация, потребительские свойства).
Предметом данного исследования являются пути совершенствования ассортимента и пищевой ценности мармелада.
Структура работы.
Данная работа состоит из введения, пяти разделов, заключения, списка литературы, приложения. Во введении поставлена цель, определены задачи. Также во введении определена актуальность данной работы, объект и предмет работы. [...]

Скачать эти материалы

 
Не нашли подходящих материалов? Обратитесь к нам – наши тьюторы Вам помогут. Отправьте заявку прямо сейчас.
 
Вернуться к рубрикатору дисциплин »
 

Отзывы клиентов о качествеуслуг наших тьюторов

10 января 2024г.
Андрей
4.9
25 мая 2023г.
Финк Анна Анатольевна
4.9
07 марта 2023г.
Мария Михайловна Земскова
4.9

Возможно Вас также заинтересуют другие материалы:

Тема: Формирование стратегии стимулирования персонала предприятия Подробнее
Тип: Курсовая
Вуз: Неизвестен
Просмотры: 78
Выложена: 03 июля 2019г.
Тема: Тема 3. Антимонопольное регулирование в России Подробнее
Тип: Контрольная
Вуз: АГУ
Просмотры: 1730
Выложена: 27 июня 2015г.
Тема: Вариант 1 Подробнее
Тип: Контрольная
Вуз: РАНХиГС
Просмотры: 1942
Выложена: 02 июля 2013г.
Тема: Менеджмент Вариант № 7 Подробнее
Тип: Курсовая
Вуз: иной
Просмотры: 2885
Выложена: 19 июня 2010г.
Тема: Государственное регулирование обязательного социального страхования (пенсионного, социального, обязательного медицинского страхования) Подробнее
Тип: Контрольная
Вуз: АГМУ
Просмотры: 2755
Выложена: 22 июня 2011г.
Тема: Вариант 3 Статистика Подробнее
Тип: Контрольная
Вуз: КГУ
Просмотры: 1619
Выложена: 06 июля 2015г.

Поиск других материалов, подготовленных тьюторами «ИнПро»® для студенческих работ


Не смогли найти нужный материал? Вы можете отправить заявку или обратиться к услугам тьюторов
 
Вы также можете: Вернуться к рубрикатору дисциплин »
 
 

Запомнить сайт

Обязательное поле
Обязательное поле
Обязательное поле

Отправьте заявку на наши услуги

Отправка запроса ни к чему не обязывает, это бесплатно. Будем рады помочь!

Отправляя заявку, Вы соглашаетесь на обработку персональных данных.
До окончания скидки Скидка 10%
Подать заявку бесплатно